Budin de suizos con manzanas en microondas

Ingredientes para 4: 

•  3 manzanas
• 4 suizos de víspera
• 3 huevos
• 6 cucharadas de azúcar
• 1 vaso de leche
• azúcar para caramelizar el molde

 Elaboración

1. Caramelizar con el azúcar un molde en el microondas. Pelar, vaciar las manzanas y cortarlas en rodajas. Cortar los suizos en lonchas.

2. Colocar en el molde capas de suizo y manzana alternándolos. Batir los huevos con el azúcar y añadir la leche.

3. Verter la mezcla de huevos y leche en el molde y cocer 8 minutos a potencia máxima, hasta que al pinchar con una aguja salga limpia.

Consejo : Puedes servirlos con nata

Fuente: en femenino