BIZCOCHOS DE YOGUR con o sin gluten

 Ingredientes

·        6 huevos

·        400 g azúcar

·        2 yogures naturales

·        200 g de aceite de oliva

·        360 g harina sin gluten

·        2 sobres de levadura de repostería sin gluten
 

Batir los huevos con el azúcar.
Añadir el yogur y el aceite y batir todo bien.
Añadir la harina y la levadura y mezclar muy bien intentando que la masa no se baje.
Hornear a 180º C con calor arriba y abajo durante 40 minutos.

Receta de David de Jorge, en Robin Food 

Bizcocho de yogur de limón

Ingredientes:

• 1 yogur de limón
• 3 yogures de harina
• 2 yogures de azúcar
• 1 yogur de aceite de oliva
• 1 bolsa de levadura
• ralladura de limón

Instrucciones:

Se mezclan en un cuenco todos los ingredientes y se pasan por la batidora.

Meter en el horno a una temperatura de 170 grados y dejar hasta que se vea hecho.

Receta de Alberto Sánchez Fernández en Flickr