Fruitu lehor espeziatuak / Frutos secos especiados, por Intxaurtsu

Fruitu lehor espeziatuak egin ditut. Errezetaren oinarria hemendik atera dut, baina norberak nahi dituen espezieak erabil ditzake.

He hecho frutos secos especiados y he sacado la base de la receta de aquí, no obstante, cada cual puede utilizar tanto las especias como la cantidad que quiera.

 OSAGAIAK:

• 2 tazas de frutos secos crudos
• 1 clara de huevo
• 3 cucharadas de azúcar moscovado
• 1 cucharada de agua
• 1 cucharilla de sal
• 1 cucharada sopera de chile
• 1 cucharada sopera de comino
• 1 cucharilla nuez moscada
• 1 cucharilla canela
• 1 cucharilla clavo

ELABORAZIOA:

1. calentar el horno a 150º
2. batir la clara
3. añadir el resto de ingredientes, salvo los frutos secos,  y mezclar
4. añadir los frutos secos y remover hasta que se impregnen de la mezcla
5. colocarlos en una fuente de horno
6. hornearlos durante 20-30 min, dándoles vueltas de vez en cuando

Publicado por intxaurtsu en La libélula roja