20 abr. 2011

Patatas fritas en el microondas


Estas patatas chips son más rápidas y menos calóricas. Es recomendable usar un cortador especial (mandolina) para prepararlas; al ser más finas y regulares en su corte, saldrán más crujientes y sueltas.
Ingredientes: Patatas especiales para freír, aceite de oliva y sal
Preparación: Cortamos las patatas finamente, las lavamos y las secamos bien. Las espolvoreamos con sal y las ponemos en un plato llano aceitado, en una sola capa. Con ayuda de un spray, rociamos de aceite las patatas. Cocinamos durante 5minutos aproximadamente a máxima potencia. Los tiempos de cocción varían dependiendo de la fuerza de tu microondas.

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