Cestitas deliciosas y sencillas de hacer
INGREDIENTES
- 1 paquete de masa para empanadillas
- 1 cebolla grande
- 2 o 3 morcillas de cebolla
- piñones, pasas o dátiles
- huevos de codorniz
PREPARACIÓN
- Trocear la cebolla menudita y poner en la sartén con un poco de aceite y tapada para que se confite, al ratito añadir los piñones y las pasas o los dátiles cortados menuditos, y cuando ya esté la cebolla transparente añadir las morcillas abiertas y deshacer mezclando bien todo.
- En unas flaneras pincelar con aceite y poner las obleas haciendo la forma, también puedes utilizar moldes de magdalena de papel, ir repartiendo la mezcla anterior y ponerle un huevo a cada una y una pizquita de sal.
- Ahora hornear hasta que veas la pasta doradita y el huevo cocido
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