19 jun. 2011

Macedonias de frutas


Para 4 Personas  Preparación: 15 minutos Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • Pomelo 1
  • Plátano 1
  • Kiwi 2
  • Manzana reineta 1
  • Pera de agua 1
  • Piña ¼
  • Naranjas 5
  • Granada ½
  • Agua de Azahar o Licor de Rosas (Opcional)
Elaboración:

  • Pela y elimina las semillas de la fruta.
  • Trocea todas las frutas excepto las naranjas.
  • Exprime las naranjas.
  • Introduce la fruta troceada en un bol grande y riega con el zumo de las naranjas.
  • Añade una cucharada del agua de azahar o del licor de rosas. Mezcla.
  • Reparte la macedonia en cuatro copas individuales.
Receta original en El Perfume de mi cocina

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