Flan de yogur ligero

Origen de la imagen

INGREDIENTES para 4

• 2 Yogures desnatados naturales
• 2 Huevos
• 2 cucharadas de azúcar ó 25 gotas de Edulcorante líquido
• 1 cucharadita de esencia de Vainilla
• Caramelo líquido
• 4 Flaneras de aluminio

PREPARACIÓN

Poner todos los ingredientes, menos el caramelo líquido,  en un vaso y mezclar bien con batidora eléctrica.
Untar las cuatro flaneras con el caramelo líquido y verter la mezcla en ellas.
Poner las flaneras dentro de una bandeja (resistente al horno) con agua al baño María, meterlas en el horno precalentado a 180º, durante 15 minutos. Comprobar que están hechos, pinchando con un palillo y este salga limpio.
Dejar enfriar y guardar en la nevera.
Fuente: Ana en la cocina