24 abr. 2011

Copa de fresas, leche condensada y crocanti

coppe crema fragole Copa de fresas, crema de leche y crocantiEl único tiempo que perderás (en realidad no es perderlo porque merece la pena probarlo) en hacer este postre es el que emplearás en comprar los ingredientes. Esta copa podemos hacerla con otro tipo de fruta, al igual que podemos cambiar los ingredientes de la crema o el crocanti.
Ingredientes: 500 gr. de fresas, 1/2 vaso de leche condensada, 1/2 vaso de crema de avellanas (Nutella blanca), 1 vaso de leche, 2 puñados de copos de arroz inflado, 1 puñado de crocanti de almendras o almendras picadas, 1 puñado de galletas, 2 cucharadas de azúcar moreno
Preparación: Cortamos las fresas en rodajas y las dejamos reposar. Para hacer la crema ponemos en la vatidora la leche condensada con la crema de avellanas y la leche. Para hacer el crocanti mezclamos el arroz, las almendras, el azúcar y las galletas machacadas. Montamos la copa: en el fondo ponemos el crocanti y a continuación alternamos capas de fresas y crema.
FUENTE: Recetín.

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