5 jul. 2011

Fruitu lehor espeziatuak / Frutos secos especiados, por Intxaurtsu


Fruitu lehor espeziatuak egin ditut. Errezetaren oinarria hemendik atera dut, baina norberak nahi dituen espezieak erabil ditzake.

He hecho frutos secos especiados y he sacado la base de la receta de aquí, no obstante, cada cual puede utilizar tanto las especias como la cantidad que quiera.



 OSAGAIAK:
  • 2 tazas de frutos secos crudos
  • 1 clara de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar moscovado
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharilla de sal
  • 1 cucharada sopera de chile
  • 1 cucharada sopera de comino
  • 1 cucharilla nuez moscada
  • 1 cucharilla canela
  • 1 cucharilla clavo
ELABORAZIOA:
  1. calentar el horno a 150º
  2. batir la clara
  3. añadir el resto de ingredientes, salvo los frutos secos,  y mezclar
  4. añadir los frutos secos y remover hasta que se impregnen de la mezcla
  5. colocarlos en una fuente de horno
  6. hornearlos durante 20-30 min, dándoles vueltas de vez en cuando

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