Ingredientes para 2: - 1/2 kg de judías verdes
- 2 huevos duros
- 1 puntita de pimentón dulce de la vera
- 200 gr de Jamón Ibérico
Preparación:
En nuestro cestillo ponemos las judías lavadas junto a los huevos, dos dedos de agua en la olla y colocamos el cestillo en su interior. 5 min con todos los aros arriba.
En una sartén amplia ponemos el jamón cortadito, las judías bien escurridas y los huevos cortados. Rehogamos sin nada de aceite y añadimos el último minuto el pimentón, damos un par de vueltas y servimos.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 15 min
Origen: "Las recetas de Sara"
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